Het klinkt als een open deur intrappen, maar werkzoekenden kijken bijna altijd eerst naar de hoogte van hun loon. Bekijk dus of het mogelijk is om iets meer dan de horeca-cao en de lonen in concurrerende sectoren te betalen. Betere lonen zorgen voor beter en gemotiveerder personeel, minder uitval, een betere service en duurzame groei. Moeite met aanwerven? Soms kan een bonus ook helpen om nieuw personeel aan te trekken. Zet je personeel in als ambassadeurs van je bedrijf en beloon hen als ze nieuw talent binnenbrengen.
Vergeet trouwens je secundaire arbeidsvoorwaarden niet. Denk bijvoorbeeld aan een dertiende maand, toeslagen voor werken in het weekend en op feestdagen, verzekeringen voor het personeel, een reiskostenvergoeding, kinderopvang, opleiding, sportmogelijkheden enz. En doe ook vaak genoeg iets leuk met elkaar. Niets is beter voor je personeel dan een goede werksfeer. Verbeter de teamsfeer met uitstapjes en een drankje. Dat zorgt er niet alleen voor dat je nieuwe personeel zich welkom voelt, maar ook dat je huidige werknemers hun werk plezierig blijven vinden. En dat ze dus niet op zoek gaan naar ander werk.